なまら春友流

ラーメン屋店主兼ブロガーの春友がラーメン、ガジェット、日常について書くブログ

10分でできる美味しいにゅうめんの作り方。ポイントはヒガシマルのうどんスープ

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にゅうめんはほっとする。
二日酔いの朝にも夜食にもピッタリ。
茹で時間も短いのであっという間にできるのも魅力。
そんな私のにゅうめんの作り方。
所要時間は約10分。

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材料(1人分)

  • そうめん
  • ネギ
  • 油揚げ
  • ヒガシマルのうどんスープ(1袋)


作り方

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↑ 1人分なので洗い物も楽な土鍋にお湯を350cc沸かす。

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↑ お湯を沸かす間に入れる具を切っておく。
今日は鶏肉が無かったので油揚げで代用、他にはえのきとネギ。
卵も洗い物を少なくするために土鍋の蓋を使う。
具は適当でO.K。

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お湯が湧いたらヒガシマルのうどんスープの粉末を1袋入れる。

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↑ えのきなどを先に入れておく。
鶏肉がある場合もおそうめんより先に入れておく。

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↑ 肉やきのこに火が通ったらおそうめんを投入。

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↑ おそうめんを入れたらすぐに土鍋の蓋で卵を溶く。
おそうめんなのでゆっくり茹でる必要はない。

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↑ 卵を入れてさっと蓋をして20秒ほどで完成。

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土鍋だとそのまま食べられるのもいい、熱々だしね。

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調理時間は約10分。
ポイントはなんといってもヒガシマルのうどんスープ
この万能調味料のおかげでおいしいにゅうめんが簡単に出来上がる。
おでんにもめっちゃ合うし我が家では必須の調味料。
簡単につくれるのでぜひ試しを。
ってことでいただきます!

by カエレバ

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