しかし暑いですね。
これほど暑いと食欲も無くなってきます。
でも暑いからこそ夏バテしないようにしないといけません。
ってことで爽やかなスタミナ料理のご紹介。
これね、ほんとモリモリ食べられますし、作るのもちょ〜簡単です。
材料一覧
- ニンニク
- タマネギ
- 長ネギ
- カイワレ
- レタス
- かつおのタタキ
- オリーブオイル
- 味ポン
- 愛情
まずはニンニク！
タマネギ！
長ネギ！
それぞれをスライスしてお皿に敷き詰めましょう。
続いてメインのカツオ！
切って先ほど敷き詰めた野菜の上に並べましょう。
レタス！う〜ん、爽やか。
包丁は使わずに適当な大きさに手で千切りましょう。
かいわれ！大好きなので２パック。
レタスと共にカツオの上に敷き詰める。
なんとなくオリーブオイル、ちょこっとね。
味付けは全てこいつ、万能調味料「味ポン」
夏場はお世話になりっぱなしだぜ！
カツオが浸る程度に味ポン投入！
サランラップをかけて30分程冷蔵庫へ。
30分経ったら野菜からも水分が出てこんな感じ。
さぁ、食べる！
生のニンニクスライスがちょ〜旨いぜっ！
想像してみてください。
カイワレとレタスとネギとタマネギのシャキシャキ感。
カツオのタタキと味ポンの絶妙なマッチング。
そこに生のニンニク。
これほんと夏場にピッタリです。
野菜は香草系ならなんでも合いますよ。
あぁ、オクラとかも合いそうだなぁ、今度入れてみよ。
サラダ風ですがメインでもいけますし何よりビールに合いますな ♪
世のパパさん達、作ってみたら家族にも喜ばれますよw
一応材料に愛情を載せておいたのでw
ぜひお試しあれ。
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