9/13日に行って大満足した「麺人 ばろむ庵」
もう一つ気になったメニューがあったので9/18（金）の11:30頃に再訪いたしました。
今回は自分の開店予定のお店からDAHONに乗ってばろむ庵さんへ。
新大宮近くからだと10分も走れば着きました。
いやー、ほんと奈良は坂がなくて自転車良いですね。
前回は雨でしたがこの日は快晴。
5日前の味を舌に思い出して気分も快晴。
さっそく入店。
券売機でヤマトブラック¥800を購入して案内された席へ。
またビールも頼みたかったけど自転車なので自粛。
いやー。相変わらず綺麗な店内です。
ヤマトブラックはニンニクの効いた辛味油とイカスミがポイントで、ガツンとした味とのこと。
程なくしてきましたきましたｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!
ビジュアルは新中華そばとは全く違いますね、フライドガーリックも載せられています。
よく混ぜてと書いてありますが、まずは混ぜずに一口。
おぉー、けっこう辛いです。
混ぜて一口、おぉー、イカスミを感じますね、これは旨い！
麺は新中華そばと同じく全粒粉の小麦の風味の強い麺。
チャーシューも旨いしやっぱりバランス良いラーメンです、ばろむ庵。
これは新中華そばかヤマトブラックかどちらを食べるか迷いますね、嬉しい悩みw
というわけで今一番奈良でお気に入りのラーメン店ばろむ庵に2回目の訪問でした。
また行きますね！
※（春友流がオープンしたら奈良で一番お気に入りのお店は春友流になりますがw）
【お店情報（食べログ）】
麺人 ばろむ庵
奈良県奈良市杉ヶ町27 山本ビル
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